Forno a legna 5minuti TOP Alfaforni

Piano cottura: 60×50

E’ un forno a legna da libero apoggio su qualsiasi top resistente alle alte temperature, per balconi, terrazzi e giardini.
Piano in tavelle refrattarie e volta in acciaio Inox, raggiunge rapidamente (in 5 minuti) la temperatura per cucinare.

• Forno per esterno da top di dimensioni compatte. Pronto a cuocere in soli 5 minuti.
• Le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.
• Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili.
• La volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere elevate temperature con l’utilizzo di poca legna.
• La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno e di proteggere la parete esterna da eventuali ustioni.
• Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall’impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature.
• Aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio. A sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per conduzione e convezione. A sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente anche di dorare e rendere croccanti cibi.
• Al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno.
• Il frontale è in acciaio inox in modo tale che il forno sia più facile da pulire e il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi durante l’utilizzo.
• Il forno 5 Minuti arriva a casa quasi pronto per essere usato. Per completarlo, basta inserire semplicemente la canna fumaria e il gioco è fatto!