Scatola e legnetti per AFFUMICATURA

13,0056,00

SCATOLA PER AFFUMICATURA:

Acciaio inox, manici in acciaio inox spess.10mm

Dotata di maniglie robuste. Progettata per essere appoggiata sulle barre di acciaio al di sotto delle griglie. Apertura regolabile dei fori sul coperchio.

Dimensioni 200x90x33mm

LEGNETTI AROMATIZZANTI:

100% legno proveniente dalla triturazione di piantagioni da coltura biologica o da botti per l’invecchiamento del vino/whishy a fine ciclo.

Confezioni da circa 900gr

CONSIGLI PER L’UTLIZZO:

  • inumidire i legnetti lasciandoli a riposo in una ciotola con acqua calda per 20/30 minuti.
  • se il barbecue è a carbone disponete i legnetti inumiditi direttamente sulle braci
  • se l barbecue è a gas disponete i legnetti nell’apposita scatola per l’affumicatura
Peso 2 kg
Aroma

BAROLO

,

HICKORY

,

JACK DANIEL'S

,

MELO

,

MESQUITE

,

SCATOLA PREMIUM

Descrizione

SCATOLA PER AFFUMICATURA PREMIUM:

Legnetti per affumicatura. Ideale per affumicare i cibi a lunga cottura. Sagomata per le barre aromatizzanti Flaw-R-Wave. Aperture regolabili.

LEGNETTI AROMATIZZANTI:

Provenienti da culture 100% biologiche o dalla triturazione delle botti di Barolo o Jack Daniel’S dismesse. Disponibili in un ampio asortimento di essenze, conferiscono ai cibi un gusto particolare di legno. L’intensità dell’aroma dipende dal tempo di esposizione del cibo al fumo.